miércoles, 11 de noviembre de 2015

Enrique Olvera: México hacia adentro y hacia afuera




Fabulosa comida preparada por la cocinera de la embajada inspirándose en las recetas del libro.  Lástima que, ay...


Los mismos listos de siempre amigos de lo gratis (cuervos, comadrejas talibanas y monstruos trajeados) colocados estratégicamente a la salida del camarero y abalanzándose sobre la bandeja para repetir cuantas veces puedan, el mismo bocado, sin importarles que otros más atrás, más prudentes o charlando en grupos, no lo hayan catado siquiera. Al final acabé perdiendo la compostura por pura rabia de lo que veía.




Mexico, de adentro hacia afuera
El próximo 3 de noviembre a las 19.30 en la Embajada de México en Madrid ( Carrera del San Jeronimo 46) A Punto y la editorial Phaidon presentan el último libro del chef mexicano Enrique Olvera: 

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